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맛있는 돼지 고기 조림을 만드는 방법을 알고 있습니까?

2022-11-08

조림 돼지 고기는 중국에서 매우 유명한 인기 요리입니다. 돼지고기는 양질의 단백질과 필수 지방산이 풍부하고 철분 흡수를 촉진하는 헴(유기철)과 시스테인을 제공하기 때문입니다. TCM에서는 이론적으로 철 결핍성 빈혈을 개선할 수 있습니다. 신장을 보하고 피를 보하고 음양을 보하고 보습하는 효능이 있다.

돼지 고기 조림을 좋아한다면 통조림 돼지 고기 조림을 선택할 수 있습니다. 직접 수행하도록 선택할 수도 있습니다.

돼지고기 통조림을 선택하시면 오션푸드팩토리의 돼지고기 통조림을 선택하실 수 있습니다. 통조림 돼지 고기가 맛있기 때문입니다. 오션푸드팩토리는 통조림 전문기업입니다.

직접하고 싶다면 아래 방법을 따르십시오. (중국에는 관행이 많기 때문에 더 간단하고 조작하기 쉬운 것 중 하나를 선택하십시오)


1. 삼겹살은 깨끗이 씻어 마작조각으로 썬다.

2. 물을 끓이고 자른 삼겹살을 데친다.

3. 웍을 준비하고 기름과 기타 기름불을 넣고 파, 생강편, 편마늘을 넣고 향이 올라오도록 볶다가 데친 고기를 넣고 모든 고기가 노릇노릇해질 때까지 볶는다(이때, 만약 냄비에 기름이 너무 많으면 일부를 버리는 것이 좋습니다.

4. 순한 간장 적당량을 넣고 잘 볶은 후 끓는 물을 넣고 고기가 없을 때까지 끓인 다음 맛술, 설탕을 넣고 통후추, 대파, 계피, 편생강을 쌈 싸서 넣고; 또한 소량의 오래된 콩 색 등급을 넣을 수 있습니다.

5. 센 불로 끓이다가 끓으면 약불로 줄여 끓인다. 그 사이에 고기의 모든 부분이 고르게 맛이 나도록 몇 번 저어줍니다. 국물이 거의 없어질 때까지 끓인다. 육즙을 모으기 위해 센 불을 켠다.

6. 접시에 담고 다진 파나 고수를 뿌린다.

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