통조림의 분류

1.동물 고기 통조림: 동물성고기 통조림은 가공 및 조미 방법에 따라 찐 동물성 고기 통조림, 조미료 통조림 동물성 고기, 절인 동물성 고기 통조림, 훈제 동물성 고기, 소시지 통조림 동물성 고기, 내장 통조림 동물성 고기 등으로 나뉩니다.

2. 통조림 가금류: 가금류 통조림은 가공 및 조미 방법에 따라 백색 로스팅 가금류 통조림, 뼈 없는 가금류 통조림 및 양념 가금류 통조림으로 나눌 수 있습니다.

3. 통조림 수생 동물: 수생동물 통조림은 크게 유침(훈제) 수산통조림, 조미수산통조림, 찐 수산통조림으로 구분됩니다.

4. 통조림 과일: 가공 방법에 따라 설탕물 과일 통조림, 시럽 과일 통조림, 잼 과일 통조림 및 과일 주스 통조림으로 구분됩니다. 그 중 과일 잼 캔은 젤리 캔(과일 주스 젤리 캔, 과일 블록이나 껍질이 들어있는 젤리)과 잼 캔으로 나뉜다. 과일 주스 캔은 농축 과일 주스 캔, 과일 주스 캔 및 과일 주스 음료 캔으로 구분됩니다.

5. 통조림 야채 : 통조림 야채는 깨끗한 야채, 식초 야채, 소금 (소스) 야채, 조미료 야채 및 야채 주스 (소스)로 나눌 수 있습니다.

6. 말린 과일 및 견과류 통조림: 땅콩 통조림, 호두 커널 등과 같은 자격을 갖춘 견과류 및 말린 과일로 만든 통조림 제품은 선택 후 껍질을 벗기고(껍질), 튀김 및 혼합 소금(설탕 또는 설탕 코팅).

7. 곡물 및 콩 통조림: 바바오 죽, 바바오 쌀, 야채 죽, 토마토 주스 및 대두와 같은 가공 시리얼, 말린 과일 및 기타 원료(용안, 메들라, 야채 등)로 만든 통조림 제품. 또한 가공 국수, 쌀국수 및 토마토 주스와 다진 고기를 넣은 통조림 국수, 갈가리 찢긴 닭고기를 넣은 튀긴 국수 등과 같이 튀기거나 요리하고, 혼합하고 통조림으로 만든 기타 통조림 제품을 포함합니다.

8. 기타 캔: 스프 캔, 조미료 캔, 혼합 캔 및 어린이용 보조 식품 캔을 포함합니다.