통조림 식품의 유통 기한이 긴 이유는 무엇입니까?

통조림의 생산과정은 아마도 원료 → 전처리 → 통조림 → 배기, 밀봉 → 살균, 냉각 → 보온 → 포장의 선택을 거쳤을 것입니다. 즉, 식품을 부패시키는 대부분의 미생물은 통조림 후 열에 의해 사멸된 후 완전히 밀봉되어 진공 상태로 유지됩니다(밀봉 후 멸균 주의). 새로운 미생물이 다시 유입되지 않도록 합니다. 오염된 식품은 미생물의 침입이 없고 "밀봉" 황복숭아, 아스파라거스, 도시락 고기에 대한 걱정이 없으므로 장기적인 품질 보증을 달성합니다.